Zyklus-Rezepte für jede Zyklusphase

Zutaten

• 150 g Sauerkirschen
• 1 kleine Banane
• 1 EL Backkakao
• 150 g Sojajoghurt
• 150 ml Haferdrink
• 1 TL Chiasamen

Zubereitung

1. 01Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.
2. 02Cremig mixen und bei Bedarf etwas Haferdrink ergänzen.
3. 03Mit Kakao-Nibs und einzelnen Kirschen servieren.

Zutaten

• 80 g Himbeeren
• 150 ml Kokoswasser
• ½ Limette
• 4 Minzblätter
• 100 ml Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Himbeeren mit Limettensaft im Glas leicht zerdrücken.
2. 02Kokoswasser und Eiswürfel ergänzen.
3. 03Mit Sprudelwasser auffüllen und mit Minze servieren.

Zutaten

• 2 TL Hojicha
• 150 ml Mandeldrink
• 70 g Kirschen
• ½ TL Vanille
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Hojicha kräftig aufgießen und vollständig abkühlen lassen.
2. 02Mit Mandeldrink und Vanille shaken.
3. 03Über Eiswürfel und halbierte Kirschen gießen.

Zutaten

• 200 g Wassermelone
• 80 g gegarte Rote Bete
• ½ Gurke
• ½ Limette
• Basilikum

Zubereitung

1. 01Alle Zutaten sehr fein pürieren.
2. 02Mit Limettensaft abschmecken.
3. 03Gut gekühlt in kleinen Gläsern servieren.

Zutaten

• 1 TL Matcha
• 100 ml Kokoswasser
• 25 g Vanille-Proteinpulver
• 150 ml Haferdrink
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Matcha mit wenig warmem Wasser glatt aufschäumen.
2. 02Proteinpulver und Haferdrink separat shaken.
3. 03Mit Kokoswasser und Eiswürfeln in einem Glas schichten.

Zutaten

• 5 Litschis
• ½ Limette
• Minze
• 200 ml Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Litschis und Limettensaft im Glas leicht zerdrücken.
2. 02Eiswürfel and Minze ergänzen.
3. 03Mit Sprudelwasser auffüllen.

Zutaten

• 2 TL Hojicha
• 180 ml Haferdrink
• ½ TL Vanille
• Eiswürfel
• Zimt

Zubereitung

1. 01Hojicha kräftig aufgießen und abkühlen lassen.
2. 02Mit Vanille und Eiswürfeln shaken.
3. 03Mit Haferdrink auffüllen und leicht mit Zimt bestäuben.

Zutaten

• ½ rosa Grapefruit
• 100 ml Kokoswasser
• 100 ml Sprudelwasser
• Rosmarin
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Grapefruit auspressen.
2. 02Mit Kokoswasser und Eiswürfeln verrühren.
3. 03Mit Sprudelwasser und Rosmarin servieren.

Zutaten

• 200 g Wassermelone
• ½ TL Rosenwasser
• ½ Limette
• 150 ml Sprudelwasser
• Minze
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Wassermelone pürieren und durch ein Sieb geben.
2. 02Mit Rosenwasser und Limettensaft verrühren.
3. 03Über Eis gießen und mit Sprudelwasser auffüllen.

Zutaten

• 70 g Himbeeren
• 1 TL Ube-Pulver
• 180 ml Haferdrink
• ½ TL Vanille
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Himbeeren im Glas leicht zerdrücken.
2. 02Ube-Pulver, Haferdrink und Vanille shaken.
3. 03Über Eiswürfel and Himbeeren gießen.

Zutaten

• 100 g Erdbeeren
• 1 TL Matcha
• 100 g Skyr
• 150 ml Haferdrink
• ½ TL Vanille
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Erdbeeren im Glas zerdrücken.
2. 02Matcha separat aufschäumen.
3. 03Mit Haferdrink, Eis und einer Skyr-Vanille-Creme schichten.

Zutaten

• 150 g Kirschen
• 25 g Vanille-Proteinpulver
• 150 ml Sojadrink
• 100 g Skyr
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Alle Zutaten in einen Mixer geben.
2. 02Sehr fein und cremig mixen.
3. 03In einem gekühlten Glas mit einzelnen Kirschen servieren.

Zutaten

• 150 ml Hibiskustee
• ½ Orange
• ½ Limette
• 100 ml Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Hibiskustee vollständig abkühlen lassen.
2. 02Mit Orangen- und Limettensaft verrühren.
3. 03Über Eis gießen und mit Sprudelwasser auffüllen.

Zutaten

• 80 g Blaubeeren
• 150 ml Lavendeltee
• ½ Zitrone
• 100 ml Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Lavendeltee aufbrühen und vollständig abkühlen lassen.
2. 02Blaubeeren mit Zitronensaft leicht zerdrücken.
3. 03Mit Eis, Tee und Sprudelwasser servieren.

Zutaten

• 2 TL Hojicha
• 180 ml Haferdrink
• ½ TL Vanille
• Zimt
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 01Hojicha kräftig aufgießen und abkühlen lassen.
2. 02Mit Vanille und Zimt shaken.
3. 03Über Eis gießen und mit Haferdrink auffüllen.

Zutaten

• 180 ml Kokoswasser
• 1 TL Backkakao
• ½ Limette
• 1 TL Ahornsirup
• Eiswürfel
• Meersalz

Zubereitung

1. 01Kakao mit wenig Kokoswasser glatt verrühren.
2. 02Restliches Kokoswasser, Limette und Ahornsirup ergänzen.
3. 03Mit Eis und einer kleinen Prise Meersalz servieren.

Zutaten

• 50 g Haferflocken
• 200 ml Sojadrink
• 1 TL Ube-Pulver
• 1 TL schwarzer Sesam
• 80 g Blaubeeren
• 1 TL Ahornsirup

Zubereitung

1. 01Haferflocken und Sojadrink fünf Minuten sanft köcheln.
2. 02Ube-Pulver und Ahornsirup sorgfältig einrühren.
3. 03Mit Blaubeeren und schwarzem Sesam anrichten.

Zutaten

• 50 g Haferflocken
• 1 Ei
• 120 g Skyr
• 80 g Blaubeeren
• ½ TL Backpulver
• Zimt

Zubereitung

1. 01Haferflocken, Ei, Skyr und Backpulver zu einem glatten Teig mixen.
2. 02Kleine Pancakes in einer beschichteten Pfanne ausbacken.
3. 03Mit Blaubeeren, Skyr und Zimt servieren.

Zutaten

• 80 g Sobanudeln
• 120 g Naturtofu
• 1 TL helle Misopaste
• 1 EL Tahini
• 80 g Babyspinat
• 1 TL Sesam
• ½ Limette

Zubereitung

1. 01Sobanudeln nach Packungsangabe garen.
2. 02Tofu würfeln und rundum goldbraun anbraten.
3. 03Miso, Tahini, Limettensaft und etwas Wasser zu einer Sauce verrühren.
4. 04Alles mit Babyspinat und Sesam in einer Bowl anrichten.

Zutaten

• 150 g gekochter Reis
• 100 g Babyspinat
• 100 g Edamame
• ½ Avocado
• 1 TL Sesam
• 1 EL Tamari

Zubereitung

1. 01Spinat und Edamame kurz erwärmen.
2. 02Reis in eine Bowl geben und Gemüse darauf verteilen.
3. 03Mit Avocado, Sesam und Tamari abschließen.

Zutaten

• 150 g gekochte Quinoa
• ½ Zucchini
• 100 g Kichererbsen
• 40 g Feta
• Basilikum
• ½ Zitrone

Zubereitung

1. 01Zucchini kurz anbraten.
2. 02Quinoa, Kichererbsen und Zucchini in einer Bowl verteilen.
3. 03Mit Feta, Basilikum und Zitronensaft abschließen.

Zutaten

• 150 g gekochter Sushireis
• 100 g Edamame
• ½ Avocado
• ½ Gurke
• 1 Nori-Blatt
• 1 TL Sesam
• Tamari

Zubereitung

1. 01Sushireis in eine Bowl geben.
2. 02Edamame, Avocado und Gurke darauf verteilen.
3. 03Mit Nori, Sesam und Tamari abschließen.

Zutaten

• 150 g Drachenfrucht
• ½ gefrorene Banane
• 150 g Skyr
• ½ Mango
• 20 g Granola
• Kokoschips

Zubereitung

1. 01Drachenfrucht, Banane und Skyr cremig mixen.
2. 02In eine gekühlte Bowl geben.
3. 03Mit Mango, Granola und Kokoschips toppen.

Zutaten

• 70 g Bulgur
• Petersilie
• Minze
• 50 g Granatapfelkerne
• 50 g Feta
• ½ Gurke

Zubereitung

1. 01Bulgur nach Packungsangabe quellen lassen.
2. 02Petersilie und Minze fein hacken.
3. 03Mit Gurke, Granatapfelkernen und Feta vermengen.

Zutaten

• 180 g Skyr
• 1 EL Backkakao
• 1 EL Tahini
• ½ Banane
• 25 g Haferflocken
• Meersalz

Zubereitung

1. 01Skyr mit Kakao und Tahini glatt verrühren.
2. 02Banane in Scheiben schneiden und mit Haferflocken darauf verteilen.
3. 03Mit einer kleinen Prise Meersalz abschließen.

Zutaten

• 80 g Reisnudeln
• 120 g Tofu
• 1 TL Miso
• 1 EL Erdnussmus
• ½ Gurke
• 1 Karotte
• Sesam

Zubereitung

1. 01Reisnudeln garen und kalt abschrecken.
2. 02Miso, Erdnussmus und etwas Wasser zu einer Sauce verrühren.
3. 03Sauce, Gemüse, Tofu und Nudeln im Glas schichten.

Zutaten

• 150 g gegarte Rote Bete
• 1 kleine Burrata
• 1 Scheibe Sauerteigbrot
• 1 Handvoll Rucola
• 15 g Walnüsse
• 1 TL Balsamico

Zubereitung

1. 01Rote Bete in feine Scheiben schneiden.
2. 02Mit Burrata, Rucola und geröstetem Sauerteigbrot anrichten.
3. 03Walnüsse darübergeben und mit Balsamico abschließen.

Zutaten

• 150 g Labneh oder griechischer Joghurt
• 2 frische Feigen
• 15 g Walnüsse
• 1 TL Honig
• ½ kleines Fladenbrot
• Frischer Thymian

Zubereitung

1. 01Labneh großzügig auf einem Teller ausstreichen.
2. 02Feigen vierteln und mit Walnüssen darauf verteilen.
3. 03Mit Honig, Thymian und warmem Fladenbrot servieren.

Zutaten

• 100 g Halloumi
• 50 g Granatapfelkerne
• ½ Gurke
• 1 Handvoll Rucola
• Minze
• 15 g Pistazien

Zubereitung

1. 01Halloumi in Scheiben schneiden und knusprig braten.
2. 02Gurke, Rucola und Minze auf einem Teller verteilen.
3. 03Halloumi, Granatapfelkerne und Pistazien darauf anrichten.

Zutaten

• 2 kleine Wraps
• 50 g Hummus
• 120 g Tofu
• Karotte
• Rotkohl
• Gurke
• Minze

Zubereitung

1. 01Tofu in feine Streifen schneiden und anbraten.
2. 02Wraps mit Hummus bestreichen.
3. 03Mit Tofu, Gemüse und Minze füllen und eng aufrollen.

Zutaten

• ½ Mango
• ½ Gurke
• 40 g Feta
• 15 g Cashews
• ½ Limette
• Chili
• Koriander

Zubereitung

1. 01Mango und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden.
2. 02Mit Limettensaft und Chili marinieren.
3. 03Feta, Cashews und Koriander darübergeben.

Zutaten

• 1 reifer Pfirsich
• 1 kleine Burrata
• 1 Scheibe Sauerteigbrot
• Basilikum
• 1 TL Olivenöl
• Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 01Pfirsich in feine Spalten schneiden.
2. 02Mit Burrata and Basilikum anrichten.
3. 03Mit Olivenöl, Pfeffer und geröstetem Brot servieren.

Zutaten

• 4 kleine Crostini
• 1 kleine Burrata
• 120 g Kirschtomaten
• ½ Pfirsich
• Basilikum
• Balsamico

Zubereitung

1. 01Crostini goldbraun rösten.
2. 02Tomaten und Pfirsich in kleine Stücke schneiden.
3. 03Mit Burrata und Basilikum auf einem Board anrichten.

Zutaten

• 80 g Hummus
• 60 g Feta
• 100 g Kichererbsen
• ½ Gurke
• 6 Oliven
• 1 kleines Pita
• Granatapfelkerne

Zubereitung

1. 01Hummus, Feta und Kichererbsen in kleinen Bereichen anrichten.
2. 02Gurke, Oliven und Granatapfelkerne ergänzen.
3. 03Mit warmem Pita servieren.

Zutaten

• 100 g Halloumi
• 1 TL Honig
• Chiliflocken
• 100 g Tomaten
• ½ Gurke
• ½ Pita
• Minze

Zubereitung

1. 01Halloumi goldbraun braten.
2. 02Honig kurz mit Chiliflocken erwärmen.
3. 03Mit Tomaten, Gurke, Pita und Minze anrichten.

Zutaten

• 250 g Süßkartoffel
• 60 g Feta
• ½ Avocado
• 15 g Kürbiskerne
• 100 g Joghurt
• Chili

Zubereitung

1. 01Süßkartoffel würfeln und im Ofen goldbraun rösten.
2. 02Mit Feta, Avocado und Kürbiskernen anrichten.
3. 03Joghurt mit Chili verrühren und dazu servieren.

Zutaten

• 200 g Wassermelone
• ½ Gurke
• 60 g Feta
• Minze
• 15 g Pistazien
• ½ Limette

Zubereitung

1. 01Wassermelone und Gurke würfeln.
2. 02Mit Limettensaft und Minze vermengen.
3. 03Feta und Pistazien darübergeben.

Zutaten

• 1 große Scheibe Sauerteigbrot
• 120 g gegarte Linsen
• 100 g Kirschtomaten
• 1 TL Harissa
• 40 g Feta
• Petersilie

Zubereitung

1. 01Linsen, Tomaten und Harissa fünf Minuten erhitzen.
2. 02Sauerteigbrot kräftig rösten.
3. 03Linsenmischung darauf verteilen und mit Feta sowie Petersilie vollenden.

Zutaten

• 80 g Protein-Pasta
• 100 g Joghurt
• Erbsen
• Gurke
• Petersilie
• Basilikum
• ½ Zitrone

Zubereitung

1. 01Pasta garen und kalt abschrecken.
2. 02Joghurt, Kräuter und Zitrone zu einem Dressing mixen.
3. 03Mit Pasta, Erbsen und Gurke vermengen.

Zutaten

• 150 g Kichererbsen
• 1 kleiner Römersalat
• 30 g Parmesan
• 100 g Joghurt
• ½ Zitrone
• 1 TL Kapern

Zubereitung

1. 01Kichererbsen würzen und knusprig rösten.
2. 02Joghurt, Zitrone und Kapern zu einem Dressing verrühren.
3. 03Mit Salat, Parmesan und Kichererbsen anrichten.

Zutaten

• 80 g Couscous
• 1 kleine Orange
• 1 Prise Safran
• 100 g Kichererbsen
• Petersilie
• 15 g Mandeln

Zubereitung

1. 01Couscous mit heißem Safranwasser quellen lassen.
2. 02Orange filetieren und Petersilie fein hacken.
3. 03Mit Kichererbsen und Mandeln unter den Couscous heben.

Zutaten

• 150 g Kichererbsen
• 60 ml leichte Kokosmilch
• 1 Limette
• ½ Gurke
• ½ Mango
• Koriander

Zubereitung

1. 01Kichererbsen leicht zerdrücken.
2. 02Mit Limettensaft und Kokosmilch marinieren.
3. 03Gurke, Mango und Koriander unterheben.

Zutaten

• 80 g rote Linsen
• 100 ml leichte Kokosmilch
• 150 g Tomaten
• 80 g Spinat
• Kurkuma
• 150 g gekochter Reis

Zubereitung

1. 01Linsen mit Tomaten, Kokosmilch und Gewürzen köcheln.
2. 02Spinat kurz vor Ende der Garzeit unterheben.
3. 03Mit warmem Reis servieren.

Zutaten

• 80 g Protein-Pasta
• 25 g Kürbiskerne
• Basilikum
• 25 g Parmesan
• ½ Zitrone
• 100 g Kirschtomaten

Zubereitung

1. 01Pasta garen und kurz abkühlen lassen.
2. 02Kürbiskerne, Basilikum, Parmesan und Zitrone zu einem Pesto mixen.
3. 03Mit Pasta und Kirschtomaten vermengen.

Zutaten

• 1 großer Wrap
• 130 g Kichererbsen
• ½ Avocado
• Rotkohl
• 80 g Joghurt
• ½ Limette

Zubereitung

1. 01Kichererbsen würzen und grob zerdrücken.
2. 02Wrap mit Kichererbsen, Avocado und Rotkohl füllen.
3. 03Falten und in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig rösten.

Zutaten

• 250 g lila Süßkartoffel
• 1 TL Olivenöl
• 100 g Joghurt
• ½ Zitrone
• Dill
• 1 TL Sesam

Zubereitung

1. 01Süßkartoffel in gleichmäßige Stifte schneiden.
2. 02Mit Olivenöl mischen und bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
3. 03Joghurt mit Zitrone und Dill verrühren und dazu servieren.

Zutaten

• 1 Scheibe Sauerteigbrot
• 80 g Ricotta
• 100 g Erdbeeren
• 10 g Pistazien
• 1 TL Honig
• Basilikum

Zubereitung

1. 01Sauerteigbrot goldbraun rösten.
2. 02Mit Ricotta bestreichen und Erdbeeren darauf verteilen.
3. 03Mit Pistazien, Honig und Basilikum vollenden.

Zutaten

• 1 Pfirsich
• 100 g Mini-Mozzarella
• 100 g Kirschtomaten
• Basilikum
• 1 TL Balsamico

Zubereitung

1. 01Pfirsich und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.
2. 02Abwechselnd mit Mozzarella und Basilikum aufspießen.
3. 03Mit Balsamico beträufeln.

Zutaten

• 30 g Haferflocken
• 1 EL Erdnussmus
• 60 g Himbeeren
• 80 g Joghurt
• 15 g dunkle Schokolade

Zubereitung

1. 01Haferflocken und Erdnussmus zu kleinen Böden formen.
2. 02Joghurt und Himbeeren darauf verteilen.
3. 03Mit Schokolade abschließen und einfrieren.

Zutaten

• 1 Scheibe Sauerteigbrot
• 80 g Ricotta
• 2 Feigen
• 10 g Pistazien
• 1 TL Honig
• Zimt

Zubereitung

1. 01Sauerteigbrot kräftig rösten.
2. 02Mit Ricotta bestreichen und Feigen darauf verteilen.
3. 03Mit Pistazien, Honig und Zimt abschließen.

Zutaten

• 25 g Chiasamen
• 150 ml leichte Kokosmilch
• 1 TL Ube-Pulver
• 120 g Skyr oder Sojaskyr
• 70 g Beeren

Zubereitung

1. 01Chiasamen, Kokosmilch und Ube-Pulver gründlich verrühren.
2. 02Mindestens zwei Stunden kaltstellen.
3. 03Mit Skyr und Beeren in einem Glas schichten.

Zutaten

• 3 große Medjool-Datteln
• 1 EL Tahini
• 20 g dunkle Schokolade
• 1 TL Sesam
• Meersalz

Zubereitung

1. 01Datteln öffnen und mit Tahini füllen.
2. 02Mit geschmolzener Schokolade überziehen.
3. 03Mit Sesam und Meersalz bestreuen und einfrieren.

Zutaten

• 200 g Skyr
• 1 TL Ube-Pulver
• ½ TL Vanille
• 70 g Blaubeeren
• 10 g Pistazien
• 1 EL Kokoschips

Zubereitung

1. 01Skyr mit Ube-Pulver und Vanille glatt verrühren.
2. 02Mit Blaubeeren in einem Glas schichten.
3. 03Mit Pistazien und Kokoschips vollenden.

Zutaten

• 200 g Skyr
• 100 g Beeren
• 10 g Pistazien
• 1 TL Honig
• 15 g dunkle Schokolade

Zubereitung

1. 01Skyr dünn auf Backpapier ausstreichen.
2. 02Beeren, Pistazien und Schokolade darauf verteilen.
3. 03Einfrieren und anschließend in Stücke brechen.

Zutaten

• 1 gefrorene Banane
• 1 TL Ube-Pulver
• 25 g Vanille-Proteinpulver
• 100 g Sojajoghurt
• 1 EL Kokoschips

Zubereitung

1. 01Banane, Ube, Proteinpulver und Joghurt cremig mixen.
2. 02Direkt in eine gekühlte Bowl geben.
3. 03Mit Kokoschips servieren.

Zutaten

• 180 g Skyr
• 1 EL schwarzer Sesam
• 100 g Beeren
• 1 TL Honig
• 20 g Granola

Zubereitung

1. 01Skyr mit schwarzem Sesam und Honig verrühren.
2. 02Abwechselnd mit Beeren in ein Glas schichten.
3. 03Mit Granola abschließen.

Zutaten

• 4 Medjool-Datteln
• 25 g Pistazien
• 20 g Haferflocken
• Kardamom
• Zitronenabrieb

Zubereitung

1. 01Alle Zutaten im Mixer zu einer formbaren Masse verarbeiten.
2. 02Kleine Kugeln formen.
3. 03In fein gehackten Pistazien wälzen.

Zutaten

• 1 kleine Banane
• 50 g Hafermehl
• 1 TL Ube-Pulver
• 1 Ei
• 15 g Walnüsse
• Zimt

Zubereitung

1. 01Banane fein zerdrücken.
2. 02Mit Hafermehl, Ube, Ei und Zimt verrühren.
3. 03In kleine Förmchen füllen, mit Walnüssen bestreuen und backen.

Zutaten

• 180 g Skyr
• 100 g Kirschen
• 20 g dunkle Schokolade
• 1 TL Backkakao
• 10 g Mandeln

Zubereitung

1. 01Skyr mit Backkakao verrühren.
2. 02Kirschen darauf verteilen.
3. 03Mit gehackter Schokolade und Mandeln abschließen.

Zutaten

• 150 g Beeren
• 35 g Haferflocken
• 20 g Vanille-Proteinpulver
• 15 g Mandeln
• Zimt
• 100 g Joghurt

Zubereitung

1. 01Beeren in eine kleine Auflaufform geben.
2. 02Haferflocken, Proteinpulver, Mandeln und Zimt vermengen.
3. 03Über die Beeren geben, goldbraun backen und mit Joghurt servieren.